カテゴリー: 食品 / 料理 / 食べ物

「プリントップ」は広島県福山市にある「ルナ」（運営：むらかみコーヒー）という喫茶店で提供されているメニューの1つで、名前の通りプリンが上に乗ったパフェです。

季節によって使用するフルーツは変化しますが、基本的には自家製プリンに生クリームとフルーツ、その下には同じく自家製のソフトクリームと各種フルーツやゼリーなどが入っています。

お店は2018年3月時点で福山市内に「元町店」「松永店」「曙店」の3店舗がありますが、それぞれで異なるプリントップが提供されているのも特徴の1つです。

ルナは1956年の誕生から実に60年以上にもなる老舗で、公式サイトによると「ルナと言えば、プリントップ」であり親子三代の愛好家もいるとのこと。

現在のように美味しい食べ物がいっぱいある時代だと目新しさを感じるわけではありませんが、安定したおいしさがありますし、60年以上前にこれが食べられるとなったらやはり人気があるのも頷けます。

下記では実際にお店で食べてみた感想、店舗情報、それぞれお店ごとに違うプリントップの写真を掲載していますのでご覧下さい。
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「クリームボックス」は、厚切りにした小さめの食パンの上に、ミルク風味の白いクリームをたっぷりと乗せた菓子パンです。
福島県郡山市で発祥し、地元では多くのベーカリーやスーパー、一部のコンビニでも取り扱うなど、地域に根付いたご当地パンとなっています。

ここ数年は日本テレビ系列で放送されている「カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW」など、テレビや雑誌などでも時々特集が組まれ、その度にツイッターやFacebookなどのSNSで拡散され話題になるので、郡山の名物・ソウルフードとして知名度は全国区になりつつあります。

クリームボックスの起源は1976年(昭和51年)で、当時郡山駅前にお店があった「ロミオ」というパン屋さんが販売を開始すると人気商品となり、他のパン屋さんでも販売されるようになるなど郡山を中心に県内に広まって行きました。

現在では白いミルククリームだけでなく、苺であたったりチョコレートや抹茶なども登場し、味も各店舗ごとに異なり、形も様々あります。

実際にどういうものなのか、味や購入できる場所などを解説していきます。
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「本ズワイガニ」とは、ズワイガニのことです。
名前が似ている「紅ズワイガニ」との混合を避けるため、あえて「本」を付け「ズワイガニ」である事を強調しています。

一般的に両者を比べると「ズワイガニ」は食味が良く価格が高く、「紅ズワイガニ」は食味は劣り価格が安い傾向にあるため、どちらの蟹なのかをハッキリとわかるようにするために使われる呼称・表記です。

似ているのは名前だけでなく、見た目もそっくりなので「本」と「紅」を写真で見比べてみましょう。
なお「オオズワイガニ」(バルダイ種)というズワイガニも存在しますが、世界的に水揚げが少ないため、区別対象は実質紅ズワイガニといえます。
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「源平だんご」(げんぺいだんご)は福島県郡山市にある宿泊施設「旅館 源平」が明治25年(西暦1892年)から販売している和菓子(団子)です。
道路挟んだ斜め向かいにある開成山公園は、「開成山大神宮桜まつり」が行われるなど県内でも有数の桜の名所として知られており、源平だんごは花見の際に食べる「花見だんご」として地元郡山市民の人気で、毎年この季節になるとお店の前には行列が出来ます。

販売期間は桜のシーズン限定で、例年だと3月1日くらいから5月5日位まで、訪問した2016年については2月26日から5月5日までの日程でした。

120年以上の歴史がある団子ですが、現在でも創業当時から変わらず米粉と水だけで作っています。
そのため時間が経つと固くなってしまいますが、出来たては弾力のある食感と団子本来の味を感じられ、甘さ控えめな餡子やみたらしととても相性がよく美味しいです。

固くなってしまった場合は電子レンジで温めると少し戻りますが、やはり完全には元に戻りませんので買ってからすぐに食べるのがおすすめです。
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かりんとう饅頭は黒糖入りの生地に、餡(こしあん)を包み蒸し油で揚げた饅頭で、皮はかりんとうの様な色をしていて、ザクっとした食感と風味があります。

出来たて（揚げたて）のかりんとう饅頭はその名の通り、かりんとうを生地にしたような歯ごたえのある食感と味でとても美味です。
残念ながら店頭に並ぶ頃には歯ごたえは少なくなっており、普通の饅頭に近い状態になってはいますが、底部のような油分が残っている部分はサクッとした感触が残っていることが多いです。
揚げてから時間が経過すればするほど食感はなくなってしまうので、買ってから出来るだけ早いタイミングで食べるのがおすすめです。

なお、出来たてのカリカリ感を復活させるには、オーブントースターで焼いて常温で水分を飛ばす方法があります。
詳しくはこちら「かりんとう饅頭の食べ方について」をご覧下さい。

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「ソルベージュ」は株式会社ポッカクリエイトが運営する「カフェ・ド・クリエ」(CAFE de CRIE)で販売されているフローズンドリンクです。

ソフトクリームやコーヒーなど、味の元になる素材に氷を加え、ミキサーで攪拌してフローズン状にした冷たい飲み物で、商品によってはフルーツであったり生クリームを乗せる場合もあります。

「ソルベ」のドリンクではありますが、実は2016年11月2日に発売された「ホットミントピュア」や、2017年3月8日「とろけるジュレの桜ラテ」のように、アイスだけでなくホットのドリンクにも「ソルベージュ」を冠した商品が存在します。

季節や流行などにあわせて新商品を発売していて、基本的にはオールシーズン飲めるようになっていますが、1年を通して販売されるような「定番メニュー」はなく、期間限定のソルベージュが定期的に発表されています。

サイズについては、アイスの場合はレギュラー(R)、トール(T)、ラージ(L)の3種類であることが多く、ホットの場合はレギュラー(R)のみで提供される場合が多いです。

カフェ・ド・クリエの公式サイトでは今どんなソルベージュが発売されているのかが掲載されていますので、最新情報は以下のリンクからご確認下さい。

• コールドドリンク（カフェ・ド・クリエ公式）

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ハンバーグのオンスごとの栄養成分と写真をまとめました。

ステーキやハンバーグのお店に行くと、時々メニュー表に書かれている重量がオンスの場合がありますよね。
具体的にどれくらいの大きさなのか、食べきれる量なのかわかりづらいと思いますので、実際にその重量のハンバーグを写真に撮ったので、注文の際などにご利用ください。
カロリーやたんぱく質などの栄養成分も掲載していますので、ダイエットや筋トレ中の方も参考にどうぞ。

1人前はどれくらいのオンスにすればいいのか、20～30代の平均程度の量を食べる方を想定して予想したのが以下の表です。

なお、1オンス(ounce)はアメリカやイギリスなどの国で使われる重量単位で、単位は「oz」が使われます。
国ごとにそれぞれ基準が違う場合もあるため、ここではアメリカで使われているオンスの重量を目安にしています。

同じく重量の単位で「ポンド」もアメリカなどで使われていますが、16オンス＝1ポンドです。
以下の表はオンスをグラムとポンドに換算したものです。

ハンバーグの他にもステーキの重量や、「レア」「ミディアム」「ウェルダン」など合計10種あるステーキの焼き加減についてもまとめ、ラーメンとつけ麺についても重量ごとに写真と栄養成分を作成しましたので、よかったらあわせてご覧ください。

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ハンバーグのポンド(パウンド)ごとの栄養成分と写真をまとめました。

ステーキやハンバーグの専門店でメニューに掲載されているのがポンド表記だったりすると、どれ位の大きさなのかわかりませんよね。
ここでは各ポンドごとに大きさや量の目安となる写真と、カロリーなどの栄養成分も掲載していますので、食べきれるか調べたい場合や、筋トレの際のたんぱく質計算、ダイエット中のカロリー計算などにお使いください。

1人前はどれくらいにすればいいのか、20～30代の普通程度食べる方を想定し予想してみました。

なお、1ポンド(pound、複数形はpounds)はグラム換算すると約453.592グラムで、単位は「lb」複数形は「lbs」が使われます。
アメリカやイギリスなどの国で使われる重量単位で、使われている国ごとにそれぞれ基準が異なる場合もありますので、ここではアメリカで使われているポンドの重量を目安にしています。

他にもハンバーグやステーキの重さを表記するのによく使われる重量単位としてオンス(oz)もありますので、ポンド・グラムとあわせて換算すると以下の通りです。

ハンバーグの他にもステーキの重量や「レア」「ミディアム」「ウェルダン」など合計10種あるステーキの焼き加減、ラーメンとつけ麺の栄養成分についてもまとめていますので、よかったらご覧ください。

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2017年の土用の丑の日向け！吉野家などの牛丼店や回転寿司など、全国で安く美味しいウナギが食べられるチェーン店をまとめました。

まず2017年の土用の丑の日ですが、2017年7月25日(火)と8月6日(日)の2回です。
25日の方を「一の丑」、6日の方を「二の丑」といい、2016年のように1回だけの年もあります。

以下では各店舗の味やタレなどのランク付けです。
すき家がダントツとなってしまいましたが、客観的にランキングしましたが、あくまで個人的につけたものですのですべての方に当てはまるわけではありませんのでご了承下さい。

他の年の土用丑の日についてはこちらをご覧ください。

• 2017年版 土用の丑の日（当記事）
• 2018年版 土用の丑の日
• 2019年版 土用の丑の日
• 2020年版 土用の丑の日

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