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  • マクドナルドのメニュー名の略称まとめ

    マクドナルドのメニュー名の略称まとめ

    ダブルチーズバーガーなら「ダブチ」、マックポークなら「マクポ」のように、マクドナルドで販売されているハンバーガーその他メニューの略称・愛称と正式な名前を一覧にまとめました。

    ここではマクドナルドのクルー(スタッフ、店員さん)が店内で使っている専門用語でなく、消費者が使っているか又はマクドナルド公式から発表のあった愛称を掲載。
    期間限定販売であったり販売中止になった、過去のメニューもあります。

    以前はマクドナルド公式ではあまり略称を付けない印象でしたが、2010年代前半頃からウェブサイトやテレビCMでも積極的に新商品と同時に略称も合わせて発表される事が多くなった気がします。

    中にはあまり響きが微妙だったり口に出して言うのが恥ずかしいという声が挙がる事もありますが、お店で注文する際は略称でも正式名称でもどちらでも通じますので、お好きな方を使って問題ありません。

    なお有名な事ですが、マクドナルド自体の略称は大阪やその近辺では「マクド」で、関東やその他地域では「マック」、大阪から少し離れた関西圏やその周辺では「マクド」「マック」が混在していているようです。

    新しいメニューであったりまだ未掲載のものがありましたら随時追加していきますので、ご存知のものがありましたらぜひコメントいただけると嬉しいです。

    他にもマクドナルドに関する情報をまとめていますのでよかったら合わせてご覧ください。

    略称・ニックネーム 正式名 備考
    ダブチ ダブルチーズバーガー 広く知られた愛称で昔からありました。
    ダブチの解説:ダブチとは?
    マクポ マックポーク こちらも時々耳にするよく知られる愛称です。
    グラコロ グラタンコロッケバーガー 1993年の発売当時は「グラタンコロッケバーガー」でしたが、2007年からは「グラコロ」が正式名称に。
    スパビー スパイシービーフバーガー 公式から発表あり。
    スパチキ スパイシーチキンバーガー 公式から発表あり。
    エグチ エッグチーズバーガー 公式から発表あり。
    トリチ トリプルチーズバーガー 公式から発表あり。
    ノグチ 濃厚チーズファンにささぐダブチ 公式から発表あり。
    ヤグチ やきにくソースがグッとくるベーコンダブチ 公式から発表あり。
    ヤッキー しょうが焼きバーガー 公式から発表あり。
    乗かるび かるびマック 「乗かるび」の読み方は「じょうかるび」。
    これは略名でなく「改名バーガーズ」として公式で名前を変えました。
    ニコタマ たまごダブルマック 略名でなく「改名バーガーズ」として公式で名前を変えました。
    レモモモン アイコンチキン ソルト&レモン 略名でなく「改名バーガーズ」として公式で名前を変えました。
    マックスター ベーコンチーズダブルバーガー 略称でなく、1995年にベーコンチーズダブルバーガーとして登場し2002年からマックスターに変更となっています。
    レタペパバーガー レタス&ペッパー バーガー
    バベポ バーベキューポークバーガー 公式から発表あり。
    ハムタス ハムレタスバーガー 公式から発表あり。
    チキチー チキンチーズバーガー 公式から発表あり。
    チーチーダブチ チーズチーズダブルチーズバーガー 公式から発表あり。
    チーチーてりやき チーズチーズてりやきマックバーガー 公式から発表あり。
    ヒーヒーダブチ スパイシーダブルチーズバーガー 公式から発表あり。
    ヒーヒーてりやき スパイシーてりやきマックバーガー 公式から発表あり。
  • 牡蠣は1個あたり何グラム?可食部(むき身)の重さ毎の栄養成分や分量の目安写真まとめ

    牡蠣は1個あたり何グラム?可食部(むき身)の重さ毎の栄養成分や分量の目安写真まとめ

    牡蠣1個の重さは何グラムなのか、そして重量(50gから300g)ごとにどれ位の分量になるのか、写真で個数もわかるようにしました。
    あわせてカロリーやPFC(たんぱく質・脂質・炭水化物)など基本的な栄養の他、牡蠣と言えばやはり亜鉛、そして鉄やセレン、ビタミンB12など気になる成分も合わせて掲載。

    栄養成分については文部科学省の食品成分データベースから、養殖・生牡蠣のデータを元に算出しています。

    その他の食べ物のグラムと分量の目安についても記事があるので、よければ合わせて下記のリンクよりご覧下さい。

    牡蠣1個あたりの重さと栄養

    牡蠣のサイズと重量
    牡蠣のサイズと重量

    ここの数値は購入してパッケージを開けてすぐの状態であり、水を切ってしばらく放置したり塩を振りかけたり冷凍牡蠣だと水分が抜け、大きく重量が変わる場合があります。

    牡蠣のサイズ 目安のグラム 栄養成分
    極小サイズ(7g)
    極小サイズ(7g)
    5~8g エネルギー:4kcal
    たんぱく質:0.5g
    脂質:0.2g
    炭水化物:0.3g
    食物繊維:0g
    亜鉛:1.0mg
    鉄:0.1mg
    ビタミンB12:1.6μg
    セレン:3μg
    食塩相当量:0.1g
    小サイズ(10g)
    小サイズ(10g)
    9~12g エネルギー:6kcal
    たんぱく質:0.7g
    脂質:0.2g
    炭水化物:0.5g
    食物繊維:0g
    亜鉛:1.4mg
    鉄:0.2mg
    ビタミンB12:2.3μg
    セレン:5μg
    食塩相当量:0.1g
    中サイズ(13g)
    中サイズ(13g)
    13~16g エネルギー:8kcal
    たんぱく質:0.9g
    脂質:0.3g
    炭水化物:0.6g
    食物繊維:0g
    亜鉛:1.8mg
    鉄:0.3mg
    ビタミンB12:3.0μg
    セレン:6μg
    食塩相当量:0.2g
    大サイズ(17g)
    大サイズ(17g)
    17~20g エネルギー:10kcal
    たんぱく質:1.2g
    脂質:0.4g
    炭水化物:0.8g
    食物繊維:0g
    亜鉛:2.4mg
    鉄:0.4mg
    ビタミンB12:3.9μg
    セレン:8μg
    食塩相当量:0.2g
    特大サイズ(21g)
    特大サイズ(21g)
    21~24g エネルギー:12kcal
    たんぱく質:1.4g
    脂質:0.5g
    炭水化物:1.0g
    食物繊維:0g
    亜鉛:2.9mg
    鉄:0.4mg
    ビタミンB12:4.8μg
    セレン:10μg
    食塩相当量:0.3g

    50グラム

    50gの牡蠣
    50gの牡蠣
    エネルギー 29kcal
    たんぱく質 3.5g
    脂質 1.1g
    炭水化物 2.5g
    食物繊維 0g
    亜鉛 7.0mg
    1.1mg
    ビタミンB12 11.5μg
    セレン 23μg
    食塩相当量 0.6g
    牡蠣50グラムあたりの栄養成分

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    100グラム

    100gの牡蠣
    100gの牡蠣
    エネルギー kcal
    たんぱく質 6.9g
    脂質 2.2g
    炭水化物 4.9g
    食物繊維 0g
    亜鉛 14.0mg
    2.1mg
    ビタミンB12 23.0μg
    セレン 46μg
    食塩相当量 1.2g
    牡蠣100グラムあたりの栄養成分

    150グラム

    150gの牡蠣
    150gの牡蠣
    エネルギー 87kcal
    たんぱく質 10.4g
    脂質 3.3g
    炭水化物 7.4g
    食物繊維 0g
    亜鉛 21.0mg
    3.2mg
    ビタミンB12 34.5μg
    セレン 69μg
    食塩相当量 1.8g
    牡蠣150グラムあたりの栄養成分

    200グラム

    200gの牡蠣
    200gの牡蠣
    エネルギー 116kcal
    たんぱく質 13.8g
    脂質 4.4g
    炭水化物 9.8g
    食物繊維 0g
    亜鉛 28.0mg
    4.2mg
    ビタミンB12 46.0μg
    セレン 92μg
    食塩相当量 2.4g
    牡蠣200グラムあたりの栄養成分

    250グラム

    250gの牡蠣
    250gの牡蠣
    エネルギー 145kcal
    たんぱく質 17.3g
    脂質 5.5g
    炭水化物 12.3g
    食物繊維 0g
    亜鉛 35.0mg
    5.3mg
    ビタミンB12 57.5μg
    セレン 120μg
    食塩相当量 3.0g
    牡蠣250グラムあたりの栄養成分

    300グラム

    300gの牡蠣
    300gの牡蠣
    エネルギー 174kcal
    たんぱく質 20.7g
    脂質 6.6g
    炭水化物 14.7g
    食物繊維 0g
    亜鉛 42.0mg
    6.3mg
    ビタミンB12 69.0μg
    セレン 140μg
    食塩相当量 3.6g
    牡蠣300グラムあたりの栄養成分

    撮影に使った牡蠣について

    生食用・加熱用の牡蠣
    生食用・加熱用の牡蠣

    撮影に使った牡蠣はスーパーで一般的に販売されている広島産と宮城県産で、生食用・加熱用の混合を使い撮影しました。
    購入と撮影はともに2020年12月です。

    牡蠣のパッケージには「NET 〇〇g」という表記がよくされていますが、これは内容量を意味する「ネット」という用語で、乾燥防止で充填されている水やプラスチックの容器は含まない純粋に牡蠣だけの重さの記載で、反対に全部含んだ重さは「グロス」といいます。
    詳しくはこちら「「NET」と「GROSS」の意味を解説」をご覧下さい。

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    その他の重量比較

    他の食品での重量も比べていますので、よろしければ合わせてご覧下さい。

    オートミールやコーンフレークなどのシリアルもまとめています。

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  • 「チーズ職人とピッツァ なかむら」福岡の秋月城近くにある手作りピザのお店

    「チーズ職人とピッツァ なかむら」福岡の秋月城近くにある手作りピザのお店

    「チーズ職人とピッツァ なかむら」は福岡県朝倉市秋月にあるピザのお店で、秋月城から徒歩15分ほど、博多駅から車で1時間、久留米駅から同じく50分の場所にあります。
    営業は金・土・日曜と週末のみの営業(2023年2月時点)。

    手作りチーズにイタリア産小麦と天然酵母で作るこだわりピザやをメインに、クレープ、アイスリームやケーキ等が食べられます。

    オープンは2015年で、時々地元のテレビ局などにも取り上げられることも。

    秋月は鎌倉から江戸に栄えた城下町で、現在も景観が残っている「筑前の小京都」。
    お店は観光地となっている秋月城跡から古処山へ向かうふもとの道にあり、雑踏から少し離れた緑の風景がある静かな場所です。

    それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
    訪問・撮影は2017年11月です。

    店舗

    チーズ職人とピッツァ なかむら店舗
    チーズ職人とピッツァ なかむら店舗
    店舗沿いの道路
    店舗沿いの道路
    秋月城跡方面
    秋月城跡方面
    店舗周辺
    店舗周辺

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    メニュー

    メニュー表
    メニュー表
    クレープ
    クレープ

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    料理

    きのこピザ、クレープ 粒あん・バター

    きのこピザ
    きのこピザ
    上から見たピザ
    上から見たピザ
    横から見たピザ
    横から見たピザ
    ピザの具材
    ピザの具材
    伸びるチーズ
    伸びるチーズ
    クレープ 粒あん・バター
    クレープ 粒あん・バター
    クレープの中身
    クレープの中身

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    店舗情報

    アクセス
    チーズ職人とピッツァ なかむら
    所在地 〒838-0011 福岡県朝倉市秋月野鳥435-2
    電話番号 070-8352-4352
    詳細

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  • 「丸吉食堂」沼津市戸田にある高足ガニや海鮮の食堂

    「丸吉食堂」沼津市戸田にある高足ガニや海鮮の食堂

    「丸吉食堂」は静岡県沼津市戸田にある、高足ガニや海鮮料理のお店で、沼津駅から車で1時間強、修善寺駅からは同じく40分ほどの場所、西伊豆に当たります。
    読み方は「まるきちしょくどう」。

    高足ガニは世界一大きくなる脚の長いカニで、深海底引き網漁(トロール漁)や深海カゴ網漁などで水揚げされます。
    戸田(へだ)はもともとこうした漁が盛んで、現在では全国でも唯一といえる高足ガニを食べられるお店が集まる場所です。

    昔は高足ガニというと水っぽく美味しくないというイメージでしたが、戸田では数十年前から調理方法を工夫したり、店舗に生け簀を設置することで美味しく食べられる味にし、現在では戸田の名物となりました。

    店舗によって刺身や蒸し焼きなどの食べ方がありますが、丸吉食堂では一番おいしいという蒸しを推奨しています。

    味はズワイガニとタラバガニの中間のようなイメージ。
    ズワイガニと比べると繊細さは負けているように思いますが、タラバガニよりも旨味があり、脚が大きく満足感を味わえます。

    今回注文したのは「高足ガニ(丸ごと一匹蒸し上げ)」の税別10,000円分。
    生け簀からどのタカアシガニにするか選べ、大きさにより値段が決まり、1万円は一番小さい部類に入ります。

    それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
    訪問・撮影は2018年7月です。

    店舗

    店舗外観
    店舗外観
    店舗周辺
    店舗周辺
    駐車場
    駐車場
    店舗向かいにある海
    店舗向かいにある海
    店舗入口
    店舗入口
    高足ガニのいけす
    高足ガニのいけす
    いけすから取り出した高足ガニ
    いけすから取り出した高足ガニ

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    メニュー

    かに料理メニュー
    かに料理メニュー
    定食・丼メニュー
    定食・丼メニュー

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    料理

    高足ガニ(丸ごと一匹蒸し上げ)

    蒸した高足ガニ
    蒸した高足ガニ
    上から見た蒸高足ガニ
    上から見た蒸高足ガニ
    カニのたれ
    カニのたれ
    甲羅に入った蟹ミソダレ
    甲羅に入った蟹ミソダレ
    高足ガニの脚
    高足ガニの脚
    高足ガニのカニ味噌
    高足ガニのカニ味噌
    蟹みそタレにつけた高足ガニの身
    蟹みそタレにつけた高足ガニの身

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    店舗情報

    アクセス
    丸吉食堂(まるきちしょくどう)
    所在地 〒410-3402 静岡県沼津市戸田566-2
    電話番号 050-5303-6397
    詳細

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  • 「レストラン ハンター」愛媛県今治市の名物「カツライス」の有名店

    「レストラン ハンター」愛媛県今治市の名物「カツライス」の有名店

    「レストラン ハンター」は愛媛県今治市にある洋食・食堂で、
    今治の名物「カツライス」の他、定食屋さんで定番のハヤシライスやオムライスなど多くのメニューが一通り揃っています。

    長い歴史がありましたが2005年頃に惜しまれながら閉店した、今治では当時誰もが知るような超有名店だった洋食屋さん「グリルタイガー」の厨房で働いていた方がオープンしたお店。

    ここハンターは1971年(昭和46年)に創業で、店舗は昭和レトロを感じる雰囲気。
    観光客もいましたが地元客も非常に多く、カツライス以外のメニューのオーダーがよく聞こえてきたので、普段使いされるような地元に愛されているお店という印象を受けました。

    カツライスは今治のご当地グルメで、ご飯の上に豚かつを乗せてデミグラスソースをかけた料理。

    ハンターでは自家製デミグラスソースを使用しており、肉はしっかりと筋切りされていてとても食べやすく、適度な脂身に酸味や塩味などが複雑に絡みあったコク深いソースがマッチしています。
    ご飯は何か炭のようなスモークのような独特の香りを感じました。

    それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
    訪問・撮影は2018年9月です。

    店舗

    店舗外観
    店舗外観
    駐車場
    駐車場
    店舗周辺
    店舗周辺
    食品サンプル
    食品サンプル
    お知らせ
    お知らせ

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    メニュー

    メニュー表
    メニュー表

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    料理

    カツライス

    カツライス
    カツライス
    上から見たカツライス
    上から見たカツライス
    カツ
    カツ
    ご飯、カツ
    ご飯、カツ

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    店舗情報

    アクセス
    レストラン ハンター
    所在地 〒794-0071 愛媛県今治市山路町1丁目4-17
    電話番号 0898-31-0333
    詳細

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  • 「江戸金」山口市にある宇部ラーメンの老舗店

    「江戸金」山口市にある宇部ラーメンの老舗店

    「江戸金」は山口市にあるラーメン店で、山口駅から徒歩15分ほど、宇部空港や宇部駅からは車で1時間ほどの場所にあります。
    山口市にありますが宇部ラーメンの流れを汲む人気店の1つ。

    宇部ラーメンは久留米で修行した方が。1949年に宇部で「大阪屋」を開き、この地域に広まっていったラーメン。
    久留米の豚骨臭の強いラーメンを山口で独自に進化させたもので、独特の野性味ある強い茶色く濁ったスープにとんこつラーメンよりも太い麺が特徴。

    その初期の頃にあった「つばめ」というお店で、当時質屋をしていた女性が修行をし50年以上前(2020年時点)に独立して江戸金をオープンさせました。
    その女性は三代目主人・田中孝広(2020年現在)の祖母で、店舗は20年ほど前に宇部市から現在の山口市大市町に移転し現在に至ります。

    店内に入ると宇部ラーメンの特徴の強烈な豚骨臭がするものの、食べてみると意外にもそこまでの臭みはなく、宇部ラーメンにしては食べやすい印象でした。

    それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
    訪問・撮影は2019年3月です。

    店舗

    店舗外観
    店舗外観
    大市駐車場
    大市駐車場
    大市駐車場から見える江戸金
    大市駐車場から見える江戸金
    店舗周辺
    店舗周辺

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    メニュー


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    料理

    ラーメン






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    店舗情報

    アクセス
    江戸金(えどきん)
    所在地 〒753-0033 山口県山口市大市町1-21
    電話番号 083-924-5028
    詳細

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  • 「卵卵ぼーろ」大阪前田製菓の乳ボーロよりも大きいサイズの卵ボーロ

    「卵卵ぼーろ」大阪前田製菓の乳ボーロよりも大きいサイズの卵ボーロ

    「卵卵ぼーろ」は大阪の製菓会社「大阪前田製菓」が販売している、馬鈴薯でん粉と砂糖・卵などで作られる「卵ボーロ」のお菓子で、一般的に知られる卵ボーロに比べ2まわり程大きいサイズなのが特徴です。
    読み方は「らんらんぼーろ」。

    大阪前田製菓は、同じ大阪にあり創業も共に1918年である「あたり前田のクラッカー」のフレーズで知られる「前田製菓」は名前も似ていますが別会社。
    同社の代表的なお菓子は、一般的な卵ボーロと同じサイズの「乳ボーロ」で、関西圏以外ではあまり知られていませんが、大阪周辺では誰もが知るくらい有名。

    食べてみると、乳ボーロとは味も少し異なり、やや粉っぽい感じがあり、後味はややすっきりしている印象です。
    大きいため噛みごたえもよく、食べ慣れた卵ボーロとは違う新鮮さがあります。
    素朴な味わいで口に入れるとサーッと溶ける、時々食べたくなる卵ボーロのあの味でした。

    それでは実際に卵卵ぼーろがどんなお菓子なのか、写真とともに見ていきましょう。
    購入したのは2018年5月で、奈良県にあるマツゲン 大和郡山店で税込181円でした。

    卵卵ぼーろの写真

    卵卵ぼーろパッケージ
    卵卵ぼーろパッケージ
    パッケージ表面
    パッケージ表面
    パッケージ裏面
    パッケージ裏面
    卵卵ぼーろ
    卵卵ぼーろ
    横から見た卵卵ぼーろ
    横から見た卵卵ぼーろ
    上から見た卵卵ぼーろ
    上から見た卵卵ぼーろ
    卵卵ぼーろの質感
    卵卵ぼーろの質感
    卵卵ぼーろを割った時の断面
    卵卵ぼーろを割った時の断面

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    原材料・栄養成分・賞味期限

    商品詳細
    商品詳細

    原材料

    名称 焼菓子
    原材料名 ばいれしょでん粉、砂糖、液卵、ぶどう糖、水飴、小麦粉、脱脂粉乳、寒梅粉ミックス(とうもろこしでん粉、もち米)
    保存方法 直射日光、高温多湿をお避けください。

    栄養成分

    エネルギー 499kcal
    たんぱく質 2.1g
    脂質 1.0g
    炭水化物 120.3g
    ナトリウム 28mg

    130g(1袋)あたりの目安です

    賞味期限

    購入したのは2018年5月20日で、記載されている期限が同年10月25日とありますので、目安として未開封で5~6ヶ月ほどが目安になるかと思います。

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    購入できる場所について

    今回購入したのは奈良県でしたが、関西圏のスーパーだけでなくコンビニでも販売されているのを見かけます。特に大阪府内だとかなり多くのスーパーで見かけました。
    しかし関東や東海その他地方だと極稀に見かける程度です。

    アマゾン・楽天・ヤフーショッピング、すべてで取り扱いがあるので、大阪以外で購入するにはネット通販がいいかと思います。

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  • 「起き上り最中」だるまの形をした岐阜県の和菓子

    「起き上り最中」だるまの形をした岐阜県の和菓子

    「起き上り最中」は岐阜県大垣市にある鈴木栄光堂が製造・販売している、達磨(だるま)をかたどったモナカに小豆あんや白あん等をぎっしりと詰めた和菓子。
    岐阜県のお土産・銘菓として古くから販売されています。

    名称の由来は岐阜の地名をつけた織田信長が、稲葉山城(後の岐阜城)の8度目の攻略の際に言ったとされる言葉「我、正に起き上り最中也」から。
    起き上がり最中(さいちゅう)ですが、これをお菓子のモナカにしたのが「起き上り最中」です。

    なお横に倒した時に起き上がるのかというと、やはりこの形状では難しいのか起き上がりませんでした。

    食べてみると(粒あん)、しっかりと粒が残ったあんがもなかに隅々まで詰まっており、雑味のないあんこの味がストレートに伝わってきました。
    それほど大きいとは感じませんでしたが予想外に重さがあり、それだけあんが使われているので、結構お腹にたまる量です。

    購入できる場所は岐阜県内のお土産屋さんやスーパー等で、通販は公式サイト及び楽天に公式ショップがあります。

    もともと起き上り最中の製造販売元は1946年(昭和21年)創業の岐阜市柳ケ瀬通にある「株式会社起き上り本舗」でしたが、2022年(令和4年)の2月に事業を停止(8月に破産手続き開始)し、店頭から起き上り最中が消えることに。

    県民から復活を望む声が上がる中、大垣市の「鈴木栄光堂」が商標を継承し、2022年10月から復活販売が開始されました。

    この記事の写真は事業停止前の2019年に購入しているので、記載されいているのは「株式会社 起き上り本舗」になっていますが、2023年現在は鈴木栄光堂になっているはずです。

    それでは実際に起き上り最中がどんなお菓子なのか、写真とともに見ていきましょう。
    購入したのは2019年7月で、岐阜駅にあるベルマート岐阜中央で税込831円でした。

    起き上り最中の写真

    起き上り最中パッケージ
    起き上り最中パッケージ
    織田信長が描かれたパッケージ
    織田信長が描かれたパッケージ
    裏面の栄養成分など
    裏面の栄養成分など
    側面の商品詳細表示
    側面の商品詳細表示
    側面の商品説明
    側面の商品説明
    掛け紙を取ったパッケージ
    掛け紙を取ったパッケージ
    「新婚の当座 起き上り よく喰べる」(意味はわかりません)
    「新婚の当座 起き上り よく喰べる」(意味はわかりません)
    「舌が舌を巻く この銘菓 鵜呑みに 出来ぬ 起き上り」(意味はわかりません)
    「舌が舌を巻く この銘菓 鵜呑みに 出来ぬ 起き上り」(意味はわかりません)
    起き上り最中の包装紙
    起き上り最中の包装紙
    起き上り最中の箱
    起き上り最中の箱
    起き上り最中のロゴ
    起き上り最中のロゴ
    起き上り最中の箱と中身
    起き上り最中の箱と中身
    起き上り最中の解説
    起き上り最中の解説

    上の写真、同封されていた商品説明に書かれている内容です。

    起き上り最中の由来
    信長は峻嶮を以って長良川に臨む岐阜城(当時稲葉城)を攻略せんとし、永禄五年五月を始めとして、同六年春・夏、同七年春・同八年八月・九月、同九年九月と、実に七度に亘り戦った。
    しかし堅固で安易に落とし得ず信長は不撓不屈 永禄十年八月数萬の軍を率い八回目の攻略を岐阜城へと進めた。
    信長、従者に曰く「我正に起き上り最中也」と。従者「誠に然り」と。信長遂に八度目に起き上り岐阜城を征し、これによりその覇業の半ばは遂げられた。
    天下統一の策源地として、在城十年に渉り四方に号令するやまことに壮、英雄信長の生涯中最も波瀾に富んだ時期であった。
    その後一世の風雲児は良くこの離境を切り抜けて尾・濃・近・江・越以下の諸州を平定した。そして天正三年、信長は岐阜城を嫡子信忠に譲り安土城に移った。
    (市史及び古文書抜萃)
    起き上り最中の縁起
    この様にオキアガリサイチュウの由来になら加えて昔より起き上りダルマは童子には玩具となり外柔内剛ユーモラスな明朗さをたゝえ大人には縁起招福の「シンボル」として(家内繁盛、厄除け、開運、長寿、事業繁昌、縁結び、入社、入学、当選、病気全快其の他諸願成就)限りなき伸長力ほの〴とした楽しさと希望を与える。この縁起をもって心をこめて作った銘菓でございます。
    真空パック
    真空パック
    個別包装5つ
    個別包装5つ
    起き上り最中 3種(小倉・抹茶・きんとん)
    起き上り最中 3種(小倉・抹茶・きんとん)
    起き上り最中
    起き上り最中
    横から見た起き上り最中
    横から見た起き上り最中
    起き上り最中の上部・下部
    起き上り最中の上部・下部
    起き上り最中の中身
    起き上り最中の中身
    抹茶・きんとん・つぶあん
    抹茶・きんとん・つぶあん

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    原材料・栄養成分・賞味期限

    原材料

    原材料・その他情報
    原材料・その他情報
    名称 和菓子
    原材料名 【小倉】砂糖(国内製造)、小豆(北海道)、寒天(長野県製造)、最中のかわ(餅粉、でんぷん、その他)
    【抹茶】砂糖(国内製造)、手亡豆(北海道)、抹茶(静岡県製造)、寒天(長野県製造)、最中のかわ(餅粉、でんぷん、その他)
    【きんとん】砂糖(国内製造)、手亡豆(北海道)、寒天(長野県製造)、最中のかわ(餅粉、でんぷん、その他)
    保存方法 直射日光・高温・多湿はお避け下さい。

    栄養成分

    各味の栄養成分表示
    各味の栄養成分表示
    起き上り最中1個当り 小倉 抹茶 きんとん
    エネルギー 157.7kcal 157.7kcal 156.1kcal
    たんぱく質 1.89g 1.94g 1.94g
    脂質 0.37g 0.38g 0.38g
    炭水化物 36.6g 36.6g 36.2g
    食塩相当量 0.00762g 0.0127g 0.0178g

    賞味期限

    購入したのは2019年7月22日で、製造日は同年7月14日、記載されている期限が同年8月11日とありますので、未開封で28日(4週間)ほどが目安になるかと思います。

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    購入できる場所について

    今回購入したのは駅のキヨスク、お土産が充実している店舗でした。
    その他でもお土産屋さんやスーパーでも取り扱っているのを見かけました。

    通販でも公式オンラインショップから購入できます。
    楽天でも販売されていましたが、2023年2月現在は公式ショップはあるものの売り切れ状態でした。

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  • 「雪がわら」瓦に雪が積もる福井の冬の風景をイメージした和菓子

    「雪がわら」瓦に雪が積もる福井の冬の風景をイメージした和菓子

    「雪がわら」は福井県福井市にある亀屋製菓が製造・販売する、昆布をカリカリに焼き砂糖をコーティングしたお菓子です。
    昆布を屋根瓦の黒に例え、そこに白い雪が積もったように表現されており、豪雪地帯・福井の風景を表現して作られました。

    発売は1960年(昭和35年)と60年以上の歴史がありますが、現在でも当時の製法を味を守り続けているとのこと。

    お土産や名産品、銘菓という扱いではありませんが、地元福井では特にご年配にはよく知られており、長年地元で愛される所謂ローカルお菓子。
    ほぼ市内や県内のスーパーに置いてあるので、若い人でも少なからず何回か見たことはあるかと思います。

    作り方は一旦酢に付けて柔らかくした昆布をガス火で香ばしく焼き、砂糖をかけては乾燥を13回繰り返します。

    昆布はカリッカリになっているため、食べたときは昆布と気づかず原料の予測がつかない程でした。
    砂糖はやや甘めの量で、外側のザクザク食感と昆布のカリカリが心地よく、お茶請けのお菓子としてぴったりかと思います。

    それでは実際にけんけらがどんなお菓子なのか、写真とともに見ていきましょう。
    購入したのは2018年11月、福井県福井市にあるスーパー「バロー 新田塚店」で、税抜298円でした。

    雪がわらの写真

    雪がわらのパッケージ
    雪がわらのパッケージ
    パッケージ表面
    パッケージ表面
    パッケージ裏面
    パッケージ裏面
    雪がわら
    雪がわら
    横から見た雪がわら
    横から見た雪がわら
    上から見た雪がわら
    上から見た雪がわら
    雪がわらの形状
    雪がわらの形状
    雪がわらの断面
    雪がわらの断面
    雪がわらの表面を水で糖衣を洗い流してみる
    雪がわらの表面を水で糖衣を洗い流してみる
    昆布
    昆布

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    原材料・栄養成分・賞味期限

    栄養成分表・原材料
    栄養成分表・原材料

    原材料

    名称 菓子
    原材料名 砂糖、昆布、小麦粉、でん粉、水飴
    保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい。

    栄養成分

    エネルギー 375kcal
    たんぱく質 2.9g
    脂質 0.2g
    炭水化物 90.4g
    ナトリウム 650mg
    カルシウム 170mg
    食物せんい 6.4g

    食塩相当量1.7g
    雪がわら100gあたり

    賞味期限

    購入したのが2018年11月10日で、パッケージ下部に記載されている消費期限が2019年3月1日なので、5~6ヶ月が開封前の賞味期限の目安となります。

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  • 「の一食堂」西伊豆の戸田にある高足ガニや魚介料理の食堂

    「の一食堂」西伊豆の戸田にある高足ガニや魚介料理の食堂

    「の一食堂」は静岡県沼津市の戸田にある高足ガニや刺身など海鮮料理の食堂で、沼津駅からは車で1時間ほど、修善寺駅からは同じく40分ほどの場所にあります。

    戸田(へだ)は西伊豆の海岸沿いにあり底曳き網漁など深海魚の漁が盛んな地域。
    特に高足ガニ漁については全国でもここが最も有名で、周辺には高足ガニが食べられる食堂がいくつかあります。

    タカアシガニは世界一大きくなる蟹で、死んでしまうと鮮度が急速に落ちてしまうなどの理由で市場にはほとんど出回らない蟹です。
    戸田では何十年か前から、水っぽくあまり美味しいとされなかったタカアシガニをどうやって美味しく食べるか調理方法の改良が行われ、現在ではどの店も生け簀を持ち注文が入ってから捌くという方法がとられています。

    の一食堂は40年程前からと、高足ガニのお店としてはおそらく一番古くから営業している店の1つ。
    ご主人がお店を開いた頃は高足ガニは近くのホテルでしか食べられておらす、それ以外の食堂やレストランには高足ガニの扱いがない状態でしたが、食堂で食べられるようにしたいと思いお店をはじめたとのこと。

    お店によって高足ガニの刺身や蒸しや焼きなど調理方法が異なり、の一食堂では「茹で」でした。
    今回注文したのは15000円分の高足ガニです。

    気になる味ですが、ズワイガニよりもやや大味でタラバガニよりも繊細という、ちょうど中間くらいの味。かに味噌も同じくズワイガニよりも少なくタラバよりも多かったです。
    味の説明が難しいですがズワイガニともちょっと味や風味が少し異なります。

    長い脚なのでたっぷり食べられる満足感や食べごたえがあり、水っぽいとは聞いていましたが、全くそのような感じはなく適度な弾力もあり美味しくいただきました。

    それでは実際どんなお店なのか、写真とともに見ていきましょう。
    訪問・撮影は2018年4月です。

    店舗

    の一食堂店舗
    の一食堂店舗
    瞽女展望地(ごぜてんぼうち)の展望台
    瞽女展望地(ごぜてんぼうち)の展望台
    展望台から見える戸田の街
    展望台から見える戸田の街
    かにの街 戸田温泉
    かにの街 戸田温泉
    戸田漁港
    戸田漁港
    店舗脇の道と駐車場
    店舗脇の道と駐車場
    静岡県道17号沼津土肥線
    静岡県道17号沼津土肥線
    生け簀(いけす)
    生け簀(いけす)
    店舗周辺
    店舗周辺

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    メニュー

    戸田特産 高足ガニ
    戸田特産 高足ガニ
    刺身・定食
    刺身・定食
    海鮮丼・飲み物
    海鮮丼・飲み物
    本日の煮魚・焼魚
    本日の煮魚・焼魚
    戸田地ビール
    戸田地ビール

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    料理

    高足ガニ 15,000円分

    高足ガニ
    高足ガニ
    横から見た高足ガニ
    横から見た高足ガニ
    高足ガニ裏側
    高足ガニ裏側
    上から見た高足ガニ
    上から見た高足ガニ
    かに味噌
    かに味噌
    高足ガニの脚の身
    高足ガニの脚の身
    蟹味噌ダレにつけて高足ガニの脚の身を食べる
    蟹味噌ダレにつけて高足ガニの脚の身を食べる

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    店舗情報

    アクセス
    の一食堂(のいちしょくどう)
    所在地 〒410-3402 静岡県沼津市戸田410-16
    電話番号 0558-94-3225
    詳細

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