カテゴリー: 食品 / 料理 / 食べ物

「ざびえる」は「ざびえる本舗」が製造・販売する大分県のお土産・銘菓です。
聖書をイメージしたという黒に赤文字と金のロゴが描かれた高級感あるスウェード調の箱に、厚めのホロッとしたバター風味の香り漂うクッキー生地にたっぷり入った白あんが特徴。

個別包装された袋を見ると「金のざびえる」「銀のざびえる」の2種があり、銀は通常の白餡で金はラム酒漬けされたレーズンが入った白餡となっています。

県外から来た人が買うお土産というだけでなく、大分県民のお茶請けとしてもよく食べられており、地元民に愛されたお菓子といえます。

• ざびえる本舗公式

発売されたのは1961年で、当時は「長久堂」(ちょうきゅうどう)が製造販売を行っていましたが2000年に自己破産し一時期流通が途切れますが、県民から復活の要望が強くあったため元従業員8名により「ざびえる本舗」が立ち上げられ2001年に製造販売が再開されました。
箱と味は60年経った（2021年時点）現在でも発売当時から変わっていないそうです。

ざびえるの名称の由来は、1551年（天文20年）に豊後の国を訪れたフランシスコ・ザビエルからで、府内（大分市）の街に南蛮文化の花を咲かせた功績を讃えて付けられました。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2018年7月、空港内にあるお土産屋さん「ブルースカイ 大分空港店」で、ざびえる12個入の税込1,080円でした。

ざびえるの写真

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原材料・賞味期限

原材料名	白餡、糖類（砂糖、麦芽糖）、小麦粉、還元水飴、マーガリン（乳、大豆含む）、鶏卵、ラム酒、漬刻みレーズン、ショートニング、寒天、トレハロース、香料

購入したのが7月29日で賞味期限シールに記載されているのが8月16日なので、開封前の賞味期限は約2週間強ほどを目安にするといいかと思います。
保存方法は、直射日光・高温多湿を避けて常温保存と書かれています。

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購入できる場所について

県内のスーパーやお土産店、大分空港や九州の空港などで販売されています。
時々主要都市のデパートなどで見かける事も。
ネット通販でも購入できます。

• ざびえる本舗オンラインショップ（公式）

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「ピンク華麗」(ぴんくかれい)は鳥取県の「ブリリアントアソシエイツ」という会社が販売を行うピンクの色をしたカレーで、自社で運営のレストランやレトルトでも販売しています。
「華麗」はもちろん「カレー」に掛けています。

ピンクの色は合成着色料でなく、ウクライナ料理のボルシチでも使うビーツという野菜由来です。

2012年4月に自社運営の大榎庵(おおえのきあん)というお店で提供開始し、その後2014年7月にレトルトも販売が開始されました。

• 大榎庵（食べログ）

ピンク華麗は「華貴婦人」というブランドの一商品で、カレー以外にも米や酒や醤油などもピンク化されています。

• ピンク華麗公式サイト
• 公式オンラインショップ
• 華貴婦人ブランド公式
• ブリリアントアソシエイツ公式

購入できる場所は公式のオンラインショップ、アマゾンなどのネット通販、鳥取県内のお土産ショップなど。
今回購入したのは楽天の「鳥取人のごっつおう市場」で、キティコラボの商品は鳥取駅のお土産屋さん「おみやげ楽市」です。

それでは実際にどんな商品なのか、写真で見ていきましょう。
共に2019年に購入しました。

パッケージ

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ピンクカレー（ピンク華麗）

本当にカレーがピンクで、実際見てみるとワクワク感のような楽しい気持ちに。
パステル系の少し淡めですがしっかりとしたピンクで、カレーの色合いは全く感じません。

カレーのようなとろみではなく、シチューのような印象。
上でも書きましたが、味や香りはカレーではなく少し甘みがあり、見た目と同じくシチューに近いものを感じました。

こちらはピンク華麗と同じ「華貴婦人」シリーズの「ピンクライス」を炊いてピンクカレーをかけた写真です。
ピンクカレー ＆ ピンクライスにしてみました。

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栄養成分・原材料について

原材料名	乳等を主要原料とする食品、鶏肉、じゃがいも、ラード、小麦粉、ビーツペースト、脱脂粉乳、チキン調味エキス、砂糖、食塩、香辛料、チキンブイヨン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、増粘剤(加工澱粉)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール、カラメル)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆、牛肉、豚肉、ゼラチン、ごまを含む)

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「おばけせんべい」は、福島県の東白川郡棚倉町にある、有限会社日本メグスリノキ本舗が販売する油で揚げたせんべいです。

目を引く巨大な大きさの煎餅で、スーパーで見かけた時は棚の下段に置かれていたものの、かなり目を引く存在感がありました。
写真だと伝わりにくいですが、実際目の前で見るとかなりの迫力がある大きさに感じます。

サクサクとした軽い食感と絶妙な塩加減が特徴で、食べだしたら止まらないクセになるおいしさ。

棚倉町産の米を主原料に使用し、販売開始から35年以上（2022年時点）もの歴史があります。

地元では知られた菓子ですが、県内全域になるとまだあまり知名度は高くない状態ではあるものの、TwitterなどSNSで時々話題に挙がるなどの影響もあり存在が広まりつつあります。

販売地域は地元及び県内のスーパー、周辺地域です。
かなり大きさがあるため通販だと送料が高くなってしまうためかアマゾンでは販売されていませんでしたが、楽天を見るとふるさと納税の商品として販売されていました。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2018年4月、福島県のヨークベニマル喜多方店で税込398円でした。

おばけせんべいの形状・見た目

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栄養成分・原材料について

原材料名	うるち米（国産）、食用こめ油、黒ごま、砂糖、食塩

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おばけせんべいに似ているお菓子について

おばけせんべいに類似商品として宮城県にある「もちべえ」の「古川名物　手作りせんべい」が挙げられます。
他にも全国に大きい揚げ煎餅、いくつか存在していますので、詳細分かり次第掲載します。

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「エイサク飴」は岩手県の大船渡市三陸町にある有限会社チダエーが製造・販売している飴です。

固い飴でなく、噛んだり咀嚼出来るくらいの柔らかさがあり、素朴で懐かしさを感じる味が特徴。
飴でよくありがちな香料・酸味料・乳化剤・着色料など添加物は一切入っておらず、水飴と砂糖と小麦粉だけ（太白味）と、非常にシンプルな材料で作られています。

販売地域は地元スーパーの他、岩手県周辺のスーパーや、稀ですが遠く離れた場所でも扱っているスーパーも見かけます。

地元での知名度はかなりあり、飴をあまり食べない若い人たちの間でも、はっきり名前を覚えていなくても、袋を見ればほとんどの人は「あの飴だ」とわかるであろう位に知られている印象。

製造が開始されたのは昭和6年、当時から変わらない製法を維持しています。
エイサク飴の名前の由来ですが、創業者である千田栄作さんからエイサクになりました。

2011年の東日本大震災では工場が被害に遭い、販売停止状態となったものの「もう一度エイサク飴を食べたい」の声に応え2012年秋に製造を再開しました。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2018年9月、楽天のらら・いわて　楽天市場店で3種合計税込648円でした。

栄養成分・原材料について

栄養成分表示 / 商品名	醤油味	太白味	黒糖味
エネルギー	371kcal	374kcal	369kcal
たんぱく質	0.5g	0.1g	0.4g
脂質	0.0g	0.0g	0.0g
炭水化物	92.2g	3g	32g
ナトリウム	207mg	3mg	32mg
食塩相当量	0.5g	0.0g	0.0g
水分	6.7g	6.6g	7.2g
灰分	0.6g	0.0g	0.5g

エイサク飴 醤油味の原材料名	水飴、砂糖、醤油、小麦粉
エイサク飴 太白味の原材料名	水飴、砂糖、小麦粉
エイサク飴 黒糖味の原材料名	水飴、黒砂糖、小麦粉

「招福猫子まんじゅう」は岐阜県高山市にある和菓子店「稲豊園」が製造・販売を行う、可愛らしい猫の顔をした饅頭です。
招福猫子の読み方は「しょうふくねこ」、稲豊園は「とうほうえん」。

• 稲豊園公式サイト
• 猫子まんじゅう（稲豊園公式）

販売が開始されたのは2015年4月。
店舗近くの路地裏を行き来するノラ猫を見て思いついたといい、5種類の猫子は一匹一匹すべて手作業で作られています。
中の餡もすべて味が異なり、それぞれ以下のようになります。

• とら猫 (黒糖生地 / 小豆粒あん)
• 白猫(プレーン生地 / クリームチーズあん)
• ロシアンブルー(黒ごま生地 / 小豆こしあん)
• 三毛猫(プレーン生地 / 抹茶あん)
• 黒猫(竹炭生地 / 黒糖あん)

飛騨高山で人気のお土産として、テレビや新聞・雑誌、ネットニュースなど様々なメディアで紹介されたり、Twitterのトレンドにもランクインしたりと、年々知名度を上げています。

店舗の他、公式サイトでの通販やショッピングサイトでも販売されています。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2016年12月、稲豊園の店舗で税込1150円でした。

稲豊園と招福猫子まんじゅうの写真

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原材料と賞味期限について

原材料名	小豆、砂糖、小麦粉、麦芽糖、白隠元豆、黒ごま、黒砂糖、チーズ、生クリーム、黄な粉、竹炭、抹茶、山芋、水あめ、トレハロース、膨張剤、着色料（赤2、赤102、黄色4，青2）

賞味期限については購入が12月10日で表示が13日なので、購入日含め4日が目安となります。
期限については変更される事もありますので正確な日付は購入した商品をご確認下さい。

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店舗情報

稲豊園

所在地	〒506-0017 岐阜県高山市朝日町2
電話番号	0577-32-1008
詳細・通販	公式 食べログ Amazon 楽天 ヤフー

アクセス

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「信州発 牛乳パン」はPasco(敷島製パン)が地域限定販売されているパンで、ふんわりとした生地に口どけの良いミルククリームがサンドされており、コーヒーや富良野メロンの味もあります。

販売されている地域は中部エリア（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、長野県、富山県、石川県、福井県）。

信州発となっているのは、長野県では地元で牛乳パンがソウルフードとも呼ばれる位に根付いたパンになっており、近年ではテレビでも「長野の牛乳パン」が何度も放送されるなど、全国的に認知されつつあるためです。

実際にどんなパンなのか、「牛乳パン」「牛乳パン コーヒー」「牛乳パン富良野メロン」の3種を見ていきましょう。

購入したのは2016年9月、長野県上田市のイトーヨーカドー アリオ上田店で、「牛乳パン」「コーヒー味」「富良野メロン味」3商品とも税抜98円でした。

栄養成分・原材料について

栄養成分表示 / 商品名	コーヒー味	牛乳パン	富良野メロン味
エネルギー	517kcal	537kcal	433kcal
たんぱく質	8.3g	8.7g	9.1g
脂質	19.4g	24.2g	12.1g
炭水化物	77.3g	71.2g	71.8g
ナトリウム	297mg	313mg	285mg

牛乳パンコーヒーの原材料名	小麦粉・コーヒークリーム・糖類・コーヒーペースト・牛乳・ショートニング・パン酵母・マーガリン・加工油脂・食塩・乳等を主原料とする食品・卵・着色料（カラメル）・乳化剤・ソルビトール・香料・酢酸Na・イーストフード・酸味料・pH調整剤・ビタミンC・メタリン酸Na・（原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）
牛乳パンの原材料名	小麦粉・ミルククリーム・糖類・牛乳・乳等を主原料とする食品・マーガリン・ショートニング・パン酵母・加工油脂・食塩・卵・トレハロース・増粘剤（加工デンプン）・乳化剤・ソルビトール・酢酸Na<・香料・イーストフード・酸化防止剤（ビタミンE）・酒精・ビタミンC・着色料（アナトー、ターメリック色素）・（原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）
牛乳パン富良野メロンの原材料名	小麦粉・メロンクリーム・糖類・マーガリン・パン酵母・牛乳・ショートニング・加工油脂・食塩・乳等を主要原料とする食品・卵・乳化剤・増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）・ソルビトール・香料・酢酸Na・着色料（カロチン、紅麹）・セルロース・グリシン・メタリン酸Na・イーストフード・pH調整剤・ビタミンC・（原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む）

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他の牛乳パンについて

ただいま牛乳パンの記事を作成中ですのでしばらくお待ち下さい。

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長野県安曇野市にある小宮山製菓が製造・販売するお菓子で、固く歯ごたえのある筒状の生地の中にクリームが入ったお菓子です。販売を開始したのは1966年(昭和41年)12月。

小宮山製菓公式サイトでは「欧風せんべい」と表現しています。
「サラバンド」と並び、同社を代表するお菓子の1つです。

販売は長野県内や園周辺の都道府県のスーパーで、全国的に販売されているわけではないものの、時々スーパーのお菓子コーナーで見かけることがあります。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2016年9月、長野県のベイシア薬品坂城店で税抜258円でした。

栄養成分・原材料について

エネルギー	515kcal
たんぱく質	4.1g
脂質	25.0g
炭水化物	69g
食塩相当量	0.2g

原材料名	小麦粉・ショートニング・砂糖・ブドウ糖・乳糖・鶏卵・水飴・植物油脂・食塩／乳化剤・膨張剤・香料・（一部に小麦・乳成分・卵・大豆含む）

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クリームパピロに似ているお菓子について

福岡県の「チロリアン」「フレンチパピロ」があります。
他にも発見次第追記します。

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「安曇野釜めし」は長野県松本市にある「イイダヤ軒」が製造・販売する弁当（駅弁）です。
陶器製の土釜（フタはプラスチック製）に山菜・合鴨肉・さくらんぼなどの具材に、素材の味を邪魔しない薄く味のついたご飯が特徴。

以前は特急あずさ車内でも販売していましたが、2022年4月現在だと車内販売が休止されているため、JR松本駅の「駅弁あずさ」で購入出来ます。

素材の彩りやバランスがよく味付けもヘルシー、美味しくいただけました。

イイダヤ軒については、公式サイトの説明によると、1920年(大正9年)に飯田屋旅館(現・飯田屋)の二代目社長である内ヶ嶋丈之助さんが松本駅で弁当販売を開始。
1949年(昭和24年)には弁当部を旅館業から分離、有限会社イイダヤ軒が設立され、現在駅弁販売や県内の数駅で駅そば「イイダヤ軒」に、手打ちそばの「いいだや」を営業しています。

• イイダヤ軒公式サイト
• 安曇野釜めし（イイダヤ軒公式）
• 安曇野釜めし（駅弁サイト）

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2017年8月、長野県の松本駅構内にある「駅弁あずさ」で、税込850円でした（2020年以降は900円に）。

栄養成分・原材料について

原材料名	御飯（国産米使用）、合鴨肉、野沢菜、しめじ、うずら卵、栗、さくらんぼ、高野豆腐、しいたけ、いんげん、山ごぼう（もりあざみ）、ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、食塩、コーンスターチ、大豆油、唐辛子、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、着色料（黄4、青5、赤102、赤104、青1、クチナシ、ベニコウジ）、発色剤（亜硝酸Na）、ミョウバン、ソルビン酸K、乳酸Ca、カゼインNa、原材料の一部に小麦、乳、卵を含む

長野県安曇野市にある小宮山製菓が製造・販売するお菓子で、ザクッとした食感の生地に、クリーム2層がサンドされたお菓子で、販売が開始されたのは1970年(昭和45年)7月。
名前の由来は舞曲のサラバンドから。

小宮山製菓公式サイトではサラバンドの説明として、小麦粉・砂糖・卵などの厳選された原料を北アルプスの清水で練り上げ、焼き上がったせんべいにクリームをサンドした「欧風せんべい」と表現しています。

「クリームパピロ」と並び、同社を代表するお菓子の1つです。

全国的な知名度はないものの隠れファンがかなり多く、長野旅行などで訪れた際に食べから地元に戻っても売っていないため、どこで売っているのか探し求める声もネット上で見られます。
実際アマゾンや楽天などの通販サイトを見てみると、一地方のお菓子とは思えない数のレビューが投稿されています。

販売地域は長野県内が中心となりますが、時々ふらっと立ち寄った長野以外のスーパーのお菓子コーナーでも稀ですが見かける事もあります。

同じ長野県のお土産としてよく知られている「雷鳥の里」とよく似ているという声が聞かれますが、1970年のサラバンドに対し、雷鳥の里は1973年（公式だと1972年としていますが開発であり販売は1973年のようです）なのでサラバンドの方がやや早いようです。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2016年9月、長野県のベイシア薬品坂城店で税抜239円でした。

栄養成分・原材料について

エネルギー	518kcal
たんぱく質	6.7g
脂質	25.6g
炭水化物	65.3g
食塩相当量	0.5g

原材料名	砂糖・小麦粉・植物油脂・脱脂粉乳・鶏卵・乳糖・食塩／乳化剤・膨張剤・リジン・（一部に小麦・乳成分・卵・大豆含む）

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サラバンドに似ているお菓子について

似ているお菓子としては同じ長野県の「雷鳥の里」、新潟県の「朱鷺物語」、岐阜県の「しらさぎ物語」が挙げられます。
他にも発見次第追加していきます。

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「パピロンサンド」は、長野県飯田市にある「お菓子のシアワセドー」というメーカーが製造・販売するお菓子です。
長野県内やその周辺地域ではよく見かけるものの全国区ではないためローカルお菓子と言えそうです。

厚めのゴーフルのような、固くザクザクとした食感に、ピーナッツクリームがサンドされている、素朴で懐かしさのあるお菓子。
パッケージにある色白でお下げで着物の女の子は「幸ちゃん」といいます。

購入できる場所ですが、長野周辺のスーパーだとお茶の間用のせんべいや和菓子コーナーにて結構な頻度で見かけましたが、それ以外の地域だとなかなか販売されていません。
時々長野からかなり遠い、例えば東北や九州などのスーパーでもかなり確率は低いながらも売っているのを見ました。

スーパーだけでなく通販でも販売されています。

それでは実際にどんなお菓子なのか、写真で見ていきましょう。
購入したのは2016年9月、長野県のベイシア薬品坂城店で税抜184円でした。

よくあるお菓子の中身はミルククリームですが、パピロンサンドはピーナツクリーム。
生地との相性もよく美味しかったです。

以下では栄養成分と原材料、パピロンに似ているお菓子について見ていきます。

栄養成分・原材料について

エネルギー	453kcal
たんぱく質	5.4g
脂質	12.3g
炭水化物	80.2g
食塩相当量	37.4mg

原材料名	小麦粉、砂糖、ピーナッツクリーム、ショートニング、鶏卵、転化型液糖、ブドウ糖、粉末水飴、乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カロチノイド）、酸化防止剤（ビタミンE）、（原材料の一部に乳、牛脂、大豆を含む）

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パピロンサンドに似ているお菓子について

名前が似ているお菓子としては「クリームパピロ」が挙げられます。
他にも発見次第追加していきます。

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